食品級(jí)雙氧水(欣諾華牌過(guò)氧化氫消毒液35% XNH-705型)的使用范圍包括以下幾個(gè)方面
使用范圍
1 食品級(jí)雙氧水(欣諾華牌過(guò)氧化氫消毒液35% XNH-705型)可廣泛應(yīng)用于純凈水、礦泉水、乳品、飲料、水產(chǎn)品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生產(chǎn)過(guò)程之中, 作為生產(chǎn)加工助劑如消毒、殺菌、漂白等使用。
2 食品級(jí)雙氧水(欣諾華牌過(guò)氧化氫消毒液35% XNH-705型)的使用方法
2.1 對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和管道的消毒
將食品級(jí)雙氧水用水稀釋30 ~ 50倍,并以稀釋液對(duì)設(shè)備沖洗、對(duì)管道浸泡20-30min之后,將消毒液放出即可,不需要再用水去沖洗。
2.3 對(duì)包裝容器的消毒
用稀釋了30-100 倍的食品級(jí)雙氧水溶液,對(duì)容器浸泡20-30min,(或?qū)θ萜骷訅簺_洗10-30s),放出消毒液即可,無(wú)需用水沖洗。
4.2.3 對(duì)生產(chǎn)空間的消毒
將食品級(jí)雙氧水與水按1:100 的比例稀釋后,用噴霧器將消毒溶液噴灑在空氣中,即可起到對(duì)生產(chǎn)空間消毒的效果,有利于食品企業(yè)按GMP和HACCP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和管理。
2.4 對(duì)人員的消毒
將食品級(jí)雙氧水稀釋50-100 倍后所得的溶液,可對(duì)工作人員的手足進(jìn)行消毒。對(duì)不同的場(chǎng)合、不同的物品進(jìn)行消毒,可根據(jù)實(shí)際情況,采用不同的方法和不同濃度的消毒液,既可達(dá)到理想的滅菌效果,又可降低使用成本。以食品級(jí)雙氧水消毒,常用的方法有噴淋、沖洗、噴霧、浸泡、抹擦等。
2.5乳品無(wú)菌包裝的消毒殺菌
乳品用食品級(jí)雙氧水滅菌系統(tǒng)主要有兩種:一種是將食品級(jí)雙氧水加熱到一定溫度,然后對(duì)包裝盒或包裝材料進(jìn)行滅菌。這種滅菌一般在雙氧水水槽內(nèi)進(jìn)行;另一種是將食品級(jí)雙氧水均勻地涂布或噴灑于包裝材料表面,然后通過(guò)電加熱或輻射或熱空氣加熱蒸發(fā)雙氧水,從而完成滅菌過(guò)程。真正的滅菌過(guò)程是在雙氧水加熱和蒸發(fā)的過(guò)程中進(jìn)行的。由于水的沸點(diǎn)低于雙氧水,因此滅菌是在高溫、高濃度的雙氧水中和在很短的時(shí)間內(nèi)完成的。牛奶對(duì)細(xì)菌很敏感,但由于牛奶本身經(jīng)過(guò)超高溫滅菌,所以它的包裝經(jīng)雙氧水徹底滅菌后可以常溫長(zhǎng)期保存。
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